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Low Carb Pizza Margherita (Glutenfrei)


15 Min.
Einfach
k.A. kCal

Zutaten für 1 Portion(en)


Teig:
2 Ei(er)
150 g Emmentaler, gerieben
1 Dose(n) Thunfisch, im eigenen Saft
Belag:
100 g Passierte Tomaten
100 g Mozzarella, gerieben
n.B. Basilikum

Portion(en)

Auf Einkaufszettel

Zubereitung


  1. Vorbereitung:
    Ofen auf 180 °c vorheizen.

  2. Teig:
    Thunfischdose halb öffnen und den Saft abtropfen lassen.
    Eier in eine Schüssel geben und mit dem Thunfisch vermischen.
    Geriebenen Mozzarella unterrühren.
    Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig verteilen.
    Für 15 Minuten im Ofen backen, dann herausholen.

  3. Belag:
    Vermische die passierten Tomaten mit Basilikum, einer Prise Salz sowie Pfeffer.
    Tomatensauce auf dem Teig verteilen und mit Mozzarella bestreuen.
    Für 15 - 20 Minuten im Ofen backen.

  4. Tipp:
    Besonders schmackhaft wird die fertige Pizza mit frischem Ruccola und / oder Mais.

Arbeitszeit

15 Min.

Ruhezeit

00 Min.

Garzeit

35 Min.

Gesamtzeit

50 Min.

1 Rezeptbewertung


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